2026年是我國“十五五”開局之年，食品產(chǎn)業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，新技術(shù)、新資源、新業(yè)態(tài)等不斷涌現(xiàn)。食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷生物制造、人工智能等前沿技術(shù)引領(lǐng)的科技革命與全鏈條治理體系的深刻變革，健康消費需求 
2026年1月7日，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的“2025年食品安全與健康熱點科學(xué)解讀媒體溝通會”在北京召開。國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石研究員，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽理事長孟素荷教授，中國 
強化科技與產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新 勾勒“十五五”食業(yè)新藍圖中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第二十二屆年會在廣東廣州召開 黨的二十屆四中全會通過的《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十五個五年規(guī)劃的建議》，明確提出了“十五 
從供應(yīng)鏈重構(gòu)到消費場景升級，從技術(shù)攻堅到產(chǎn)品迭代， 一直以來，我國方便食品行業(yè)以韌性鑄就發(fā)展根基，以創(chuàng)新點燃增長引擎。今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”規(guī)劃之年，新征程再出發(fā)。9月3—5日，由中 
近年來，我國食品工業(yè)深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，不斷培育與發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動產(chǎn)業(yè)煥新升級，持續(xù)為高質(zhì)量發(fā)展注入新動能、塑造新優(yōu)勢。益生菌作為食品行業(yè)多學(xué)科交叉、跨領(lǐng)域技術(shù)融合下發(fā)展起來的新興產(chǎn)業(yè)，厚植 
如何在大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的指引下，形成我國食品科技整體發(fā)展優(yōu)勢，藏糧于技，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以高水平滿足人民美好生活的新需求，已經(jīng)成為食品科技界和產(chǎn)業(yè)界的必答題。11月3日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會 1 2 3 4 5 6
融合創(chuàng)新共筑食安健康新未來 ——2026...
2026年是我國“十五五”開局之年，食品產(chǎn)業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段，新技術(shù)、新資源、新業(yè)態(tài)等不斷涌現(xiàn)。食品產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷生物制造、人工智能等前沿技術(shù)引領(lǐng)的科技革命與全鏈條治理體系的深刻變革，健康消費需求 更多
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- 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會關(guān)于發(fā)布《... 附件2：標(biāo)準(zhǔn)文本.pdf 26.04.30
- 政策法規(guī) 市場監(jiān)管總局關(guān)于對檢驗檢測機構(gòu)... 為貫徹落實黨的二十大和二十屆歷次全會精神，加快推進全國統(tǒng)一大市場建設(shè)，深化檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定制度改革，嚴(yán)格依法行政，進一步優(yōu)化審批服務(wù)，市場監(jiān)管總局決定對檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定實施“一單一庫”管理。現(xiàn) 26.04.28
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單楊院士團隊（第一作者肖志強... 【推薦】
全球柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)增長，產(chǎn)量與加工規(guī)模逐年增加。然而，柑橘產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾突出：一方面以初加工和罐頭、果汁等產(chǎn)品為主，同質(zhì)化... - 上海理工大學(xué)方亞鵬教授等 | 食源性納米... 26.04.10
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聯(lián)合國糧農(nóng)組織丨《2025年... 【推薦】
2025年7月28日，亞的斯亞貝巴 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）、國際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金（農(nóng)發(fā)基金）、聯(lián)合國兒童基金會... - 俄農(nóng)產(chǎn)品出口中心：一季度俄羅斯對華出口魚... 26.04.25
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